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La polémique au sujet de la volaille importée qui laisse croire que les commerçants  ne sont pas soucieux de l’état de santé des consommateurs a, une fois encore, sorti le ministre du commerce, Lazare Sèhouéto, de son silence. Lors de la célébration de l’année  africaine de l’infrastructure qualité, le jeudi 18 Mai 2017 à Magic Land, l’autorité a indiqué le potentiel du Bénin à produire de poulets et bœufs  exportables vers d’autres pays comme le Nigéria. Dans son rôle régalien consistant à veiller  à tout ce qui est consommé sur le territoire béninois, l’Etat se dit en mesure de travailler à éviter l’importation des poulets et par conséquence, éviter la consommation des poulets  hors normes. « Le Bénin est en mesure de livrer 160 tonnes de poulets sur le marché extérieur », a-t-il  confié. C’est à ce titre qu’il a souhaité une meilleure organisation au niveau des éleveurs pour une grande production de la volaille. Des dispositions sont en cours pour accompagner les acteurs dans la production de bœufs dont un nombre important est mis sur le marché extérieur,chaque semaine.

Le pain béninois

Parlant toujours des normes, le ministre du commerce, Lazare Sèhouéto n’a pas occulté de parler du pain béninois. Regrettant la qualité du blé versé sur le marché béninois, Lazare Sèhouéto a encouragé les boulangers à se tourner vers l’utilisation de la farine mixte dans la fabrication du pain. C’est à ce titre qu’il a dit l’engagement du gouvernement à œuvrer pour amener les acteurs de la boulangerie à opter pour le pain fabriqué avec la farine mixte panifiable. Le ministre a exhorté le peuple béninois à adopter le pain fabriqué avec la farine mixte. Il a fini en rappelant aux entreprises, combien, la célébration des normes n’est pas une blague,  mais un élément au cœur de développement de l’économie pour son intégration dans le monde.

Emmanuel GBETO